每日一練！2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（5月17日）
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1.對教育對象進(jìn)行營養(yǎng)教育的宣傳途徑一般不包括（）。
A、散發(fā)小冊子
B、講課
C、大眾傳播
D、面對面交流
E、個(gè)體傳播
正確答案：A
2.下列關(guān)于制訂營養(yǎng)教育計(jì)劃的說法，哪項(xiàng)是不正確的（）。
A、確定干預(yù)目標(biāo)
B、經(jīng)費(fèi)預(yù)算不是制訂營養(yǎng)教育計(jì)劃的內(nèi)容
C、制訂評價(jià)計(jì)劃
D、制訂實(shí)施計(jì)劃
E、確定優(yōu)先項(xiàng)目
正確答案：B
3.《中國居民膳食指南》中建議每日食用乳類，是因?yàn)槿轭悾ǎ?/strong>
A、營養(yǎng)成分齊全，組成比例適宜
B、含鈣較高且利用率也很高
C、富含鐵可以預(yù)防缺鐵性貧血
D、必需氨基酸比例符合人體需要
E、其中的乳糖具有調(diào)節(jié)胃酸、促進(jìn)胃腸蠕動和促進(jìn)消化液分泌的作用。
正確答案：ABDE
4.與谷類相比，豆類的哪些營養(yǎng)素含量較高（）。
A、煙酸
B、胡蘿卜素
C、維生素C
D、維生素E
正確答案：BD
5.脂肪的生理功能包括（）。
A、保護(hù)臟器
B、增加飽腹感
C、構(gòu)成細(xì)胞膜
D、提高膳食感官性狀
E、維持體溫
正確答案：ABDE
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