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1.問卷調(diào)查的特點(diǎn)是（）。

A、準(zhǔn)確性低

B、費(fèi)時(shí)費(fèi)力

C、回收率高

D、調(diào)查對(duì)象文化程度低

正確答案：C

2.營(yíng)養(yǎng)教育效果評(píng)價(jià)的按期效果包括（）。

A、目標(biāo)人群的知識(shí)、行為、信息、服務(wù)的變化

B、目標(biāo)人群的知識(shí)、態(tài)度、信息、生理的變化

C、目標(biāo)人群的知識(shí)、態(tài)度、心理、生理的變化

D、目標(biāo)人群的知識(shí)、態(tài)度、信息、服務(wù)的變化

正確答案：D

3.職業(yè)道德是社會(huì)道德體系的重要組成部分，它一方面具有社會(huì)道德的一般作用，另一方面它又具有自身的特殊作用，職業(yè)道德的社會(huì)作用具體表現(xiàn)在（）。

A、促進(jìn)本行業(yè)的發(fā)展

B、有助于維護(hù)和提高本行業(yè)的信譽(yù)

C、調(diào)節(jié)職業(yè)交往中從業(yè)人員內(nèi)部以及從業(yè)人員與服務(wù)對(duì)象間的關(guān)系

D、有助于提高全社會(huì)的道德水平

E、是社會(huì)精神文明建設(shè)的基礎(chǔ)性工程

F、影響著公共生活的公共秩序、文明禮貌

正確答案：ABCD

4.下列茶葉，加工過程中有發(fā)酵工藝的是（）。

A、白茶

B、烏龍茶

C、紅茶

D、綠茶

正確答案：BC

5.促進(jìn)鈣吸收的物質(zhì)有（）。

A、維生素D

B、乳糖

C、膳食纖維

D、氨基酸

E、青霉素

正確答案：ABD

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