2021年公共營養(yǎng)師基礎知識：學齡兒童的膳食指南
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2021年公共營養(yǎng)師基礎知識：學齡兒童的膳食指南
1.保證吃好早餐
2.少吃零食，飲用清淡飲料，控制食糖攝入
3.重視戶外活動
學齡兒童指的是6-12歲進入小學階段的階段。他們獨立活動的能力逐步加強，而且可以接受成人的大部分飲食。這一部分孩子，在飲食上，往往被家長誤看作大人，其實他們?nèi)詰玫蕉喾矫娴年P心和呵護。
一般情況下，孩子應合理食用各種食物，取得平衡膳食，男孩子的食量不低于父親，女孩子不低于母親。應該讓孩子吃飽和吃好每天的三頓飯，尤應把早餐吃好，食量宜相當于全日量的三分之一。孩子每年的體重約增加2-2.5千克，身高每年可增高4-7.5厘米。身高在這一階段的后期增長快些，故往往直覺地認為他們的身體是瘦長型的。少數(shù)孩子飲食量大而運動量少，故應調(diào)節(jié)飲食和重視戶外活動以避免發(fā)胖。
《中國居民膳食指南》中，除了不應該印用酒精飲料外，其余原則也適用于這些孩子。要引導孩子吃粗細搭配的多種食物，但富含蛋白質(zhì)的食物如魚、禽、蛋、肉應該豐富些，奶類及豆類應該充足些，并應避免偏食、挑食等不良習慣。
應該引導孩子飲用清淡而充足的飲料，控制含糖飲料和糖果的攝入，養(yǎng)成少吃零食的習慣。吃過多的糖果和甜食易引起齲齒，應注意防止并重視口腔衛(wèi)生和牙齒的保健。
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