2014年公共營(yíng)養(yǎng)師多選題復(fù)習(xí)(37)


91.關(guān)于維生素K描述正確的是( C.D.E. )
A.維生素K1毒性大
B.維生素K3毒性小
C.維生素K2毒性小
D.缺乏維生素K易患“小而出血癥”
E.成人不易患維生素K缺乏癥
92.( A.C.D. )是鋅的良好食物來(lái)源
A.貝殼類
B.深綠色蔬菜
C.紅色肉
D.動(dòng)物內(nèi)臟
E.豆類
93.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)2000年提出硒的RNI值和UL值與下列數(shù)值對(duì)應(yīng)的為( A.D. )ug
A.50
B.55
C.100
D.400
E.450
94.關(guān)于影響膽固醇吸收的因素,下列描述正確的為( A.B.C.D.E. )
A.膽汁酸促進(jìn)膽固醇的吸收
B.不飽和脂肪酸降低膽固醇的吸收
C.高脂肪膳食促進(jìn)血膽固醇的升高
D.膳食纖維減少膽固醇的吸收
E.結(jié)合狀態(tài)的膽固醇不能直接吸收
95.導(dǎo)致蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良的原因有( A.B.C.D.E. 337 )
A.食物缺乏
B.長(zhǎng)期缺乏蛋白質(zhì)
C.低能量膳食
D.腫瘤
E.胃腸道疾病
96.肥胖的并發(fā)癥包括( A.B.D.E. )
A.睡眠呼吸暫停綜合癥
B.心血管病
C.PE.M
D.糖尿病
E.高血壓
97.關(guān)于嬰兒頭圍和胸圍說(shuō)法,正確的是( A.B.C.D.39 )
A.出生時(shí)頭圍平均約為34厘米
B.出生時(shí)男孩頭圍略大于女孩
C.頭圍測(cè)量是嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要指標(biāo)
D.頭圍反映腦和顱骨發(fā)育情況
E.胸圍反映肺的發(fā)育情況
98.下列屬于內(nèi)分泌系統(tǒng)的有( A.B.C.E.26 )
A.垂體
B.甲狀腺
C.腎上腺
D.胰腺
E.松果體
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