備考2025年公共營養(yǎng)師考試需要系統(tǒng)掌握核心知識點，通過模擬試題練習能有效提升應試能力。本文圍繞公共營養(yǎng)師考試的核心內容，整理了部分模擬試題及參考答案，幫助考生熟悉題型和考點。公共營養(yǎng)師考試涉及營養(yǎng)學基礎、膳食指南、人群營養(yǎng)等多個模塊，考生需注重理論與實踐結合。

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一、模擬試題

（一）單項選擇題

1、下列哪種營養(yǎng)素是人體能量的主要來源？

A.蛋白質

B.脂肪

C.碳水化合物

D.維生素

2、中國居民膳食指南建議成年人每天攝入多少克蔬菜？

A.200克

B.300克

C.400克

D.500克

（二）判斷題

1、人體所需的必需氨基酸共有9種。（）

2、膳食纖維屬于碳水化合物，但人體無法消化吸收。（）

（三）簡答題

1、簡述膳食寶塔的主要內容及其指導意義。

2、列舉三種富含維生素C的食物，并說明其營養(yǎng)價值。

二、參考答案

（一）單項選擇題

1、C（碳水化合物是人體能量的主要來源）

2、D（中國居民膳食指南建議成年人每天攝入500克蔬菜）

（二）判斷題

1、正確（必需氨基酸共9種，包括亮氨酸、異亮氨酸等）

2、正確（膳食纖維雖屬碳水化合物，但人體缺乏分解酶，無法直接吸收）

（三）簡答題

1、膳食寶塔分為五層，從下至上依次為谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類及油脂類，強調食物多樣化與適量攝入，指導居民合理搭配膳食。

2、富含維生素C的食物包括柑橘類水果(如橙子)、獼猴桃、草莓等。維生素C具有抗氧化作用，能促進膠原蛋白合成，增強免疫力。

三、備考建議

1、​​系統(tǒng)復習​​：結合教材與模擬題，梳理營養(yǎng)學基礎、人群營養(yǎng)等核心章節(jié)。

​​2、錯題分析​​：針對錯題查漏補缺，強化薄弱知識點。

​​3、實踐結合​​：將理論應用于日常飲食分析，提升綜合能力。

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