2013年公共營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)練習(xí)題(31)


51.提倡嬰兒母乳喂養(yǎng)的原因是 ( )
A.人乳中的蛋白質(zhì)容易消化
B.人乳中的脂肪球小吸收好
C.人乳中含豐富的免疫活性物質(zhì)
D.人乳中的鈣吸收率高
E.以上都對(duì)
52.胎兒出生時(shí)體內(nèi)儲(chǔ)備的鐵,一般可滿足多長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)嬰兒對(duì)鐵的需要量 ( )
A.1~2個(gè)月
B.2~3個(gè)月
C.4~6個(gè)月
D.7~8個(gè)月
E.8~9個(gè)月
53.體質(zhì)指數(shù)是 ( )
A.體重(千克)/身高(米)
B.體重(千克)/身高(米)2
C.體重(千克)/身高(米)3
D.身高(米)/體重(千克)3
E. 身高(米)/體重(千克)2
54.夜間飛行人員尤其應(yīng)注意哪種維生素的補(bǔ)充 ( )
A.維生素C
B.維生素K
C.維生素D
D.維生素A
E. 維生素E
55.一從事輕體力勞動(dòng)孕6個(gè)月的婦女,每日能量攝入量應(yīng)為 ( )
A.2000kcal
B.2100kcal
C.2300kcal
D.2500kcal
E.2700kcal
56.正常情況下,大腦所需能量的主要來(lái)源是 ( )
A.果糖
B.葡萄糖
C.酮體
D.乳酸
E.丙酮酸
57.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦60歲以上老年人每日膳食膽固醇攝入量不宜超過(guò) ( )
A.500mg
B.300mg
C.400mg
D.600mg
E.700mg
58.孕婦優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占總蛋白的 ( )
A 1
B 1/2
C 1/3
D 3/4
E 1/10
59.有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查,下列哪些說(shuō)法是正確的? ( )
A.營(yíng)養(yǎng)調(diào)查包括膳食調(diào)查、體格檢查、臨床癥狀檢查及生化檢驗(yàn)及等方面。
B.常見(jiàn)的膳食調(diào)查有詢問(wèn)法、記帳法和稱重法等三種方法。
C.詢問(wèn)法又稱為24小時(shí)回顧法
D.以上都對(duì)
60.RDA指的是 ( )
A 適宜攝入量
B 估計(jì)平均需求量
C 營(yíng)養(yǎng)生理需要量
D 推薦營(yíng)養(yǎng)素供給量
E 可耐受的高限攝入水平
答案: 51E52C53B54D55C56B57B58B59D60D
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