老年人應(yīng)該如何選擇保健食品
更新時間:2009-10-19 23:27:29
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若能合理調(diào)配老年人的膳食,滿足身體所需的各種營養(yǎng)素,就不必購用保健食品。因為新鮮食物中既有各種營養(yǎng)素,且價格又便宜。如用數(shù)角錢買100克四川柑桔可得33毫克維生素C,同時又得到180微克胡蘿卜素、42毫克鈣,如用5~6元錢買一瓶保健飲料也許只有20~30毫克維生素C,還有色素、防腐劑等食品添加劑,其營養(yǎng)價值肯定不如新鮮水果營養(yǎng)豐富和安全可靠。
如果老人食欲不振,膳食中食物不能滿足身體對各種營養(yǎng)素的需求,或身體由于某種生理功能減弱,需要保健食品進(jìn)行補(bǔ)充時,其原則仍然應(yīng)該是缺什么補(bǔ)什么,需要什么補(bǔ)什么。在挑選保健食品時,不可盲目相信有些廠家的夸大宣傳。比如有人宣傳蜂王漿內(nèi)含有大量激素可以讓蜂王長大,因此對人也一樣有用。實際上蜜蜂屬于昆蟲類,與人類親緣關(guān)系很遠(yuǎn),人類消耗能量首先分解糖類,而昆蟲先分解脂肪,有一些昆蟲體內(nèi)的激素人體內(nèi)沒有,也不一定需要,有的甚至于有害。老年人對保健食品的選擇最好能在衛(wèi)生人員指導(dǎo)下進(jìn)行。在購買時應(yīng)細(xì)看標(biāo)簽,最好有營養(yǎng)研究機(jī)構(gòu)的檢測或推薦,這樣的產(chǎn)品比較可信。
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