2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì):缺鎂所產(chǎn)生的癥狀


編輯推薦:2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì)知識點匯總
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2021年公共營養(yǎng)師七大營養(yǎng)素之礦物質(zhì):缺鎂所產(chǎn)生的癥狀
缺鎂所產(chǎn)生的癥狀
鎂是另外一種營養(yǎng)素,像鈣一樣具有保護神經(jīng)的作用。只要稍有缺乏,就會變得暴躁易怒、緊張、對聲音敏感、沖動、憂慮、惹是生非。嚴重或長期缺乏時,可能會使人抽筋、顫抖、脈搏不規(guī)則、失眠、肌肉無力、痙攣、腿部抽筋;兩手顫抖得很厲害,連寫字都有困難;腦波圖、心電圖及肌肉反應圖上,大腦、心臟及肌肉的電波記錄都不正常。
鎂嚴重缺乏時,大腦所受到的影響最大,思維混亂、喪失方向感、明顯的沮喪,甚至會精神錯亂,產(chǎn)生幻覺,服用適量的鎂之后,這些現(xiàn)象便會消失。
●小故事
醫(yī)學報告中有一個病例,一個68歲的男子,因為腹瀉而導致鎂缺乏,脾氣開始變得暴躁易怒、喪失方向感、思維混亂、嘮叨不休、喜歡挑釁、安靜不下來,這些情形持續(xù)了9天。讓他服用一匙愛普森鹽,即硫酸鎂,幾個小時之后,所有的癥狀都消失了,他又恢復成為一位“愉快的紳士”。
另一個例子是由于缺鎂而引發(fā)的肌肉無力。受試者在接受缺鎂的飲食之后,會因為控制膀胱閉合的肌肉無力而有尿床的現(xiàn)象。這種情形通常發(fā)生在各種硬化癥患者的身上。一位患有多種硬化癥的婦女告訴我,她忍受白天小便失禁的尷尬情形已經(jīng)有4年,但是在飲食中加人鎂后,立即不藥而愈。
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