2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試名詞解釋：PER
更新時(shí)間：2020-11-04 13:28:28
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
摘要 PER,即蛋白質(zhì)功效比值，關(guān)于PER具體內(nèi)容都有什么呢？各位正在備考2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試的考生都清楚嗎？環(huán)球網(wǎng)校（環(huán)球青藤旗下品牌）公共營(yíng)養(yǎng)師小編為各位考生整理了關(guān)于2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試名詞解釋：PER的考試備考資料。一起看看吧。
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2020年公共營(yíng)養(yǎng)師考試名詞解釋：PER
PER：
即蛋白質(zhì)功效比值，是用處于生長(zhǎng)階段的年幼動(dòng)物(一般用剛斷奶的雄性大白鼠) 在實(shí)驗(yàn)期內(nèi)，其體重增加和攝入蛋白質(zhì)數(shù)的比值來反映蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的指標(biāo)。 教育聯(lián)展 =動(dòng)物增加體重克熟/攝入蛋白質(zhì)克數(shù)。
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