2018年9月注冊國際營養(yǎng)師考點：維生素B2簡介
更新時間：2018-07-10 17:50:09
來源：環(huán)球網(wǎng)校
瀏覽
收藏
瀏覽收藏
公共營養(yǎng)師報名、考試、查分時間 免費短信提醒
摘要 環(huán)球網(wǎng)校注冊國際營養(yǎng)師頻道為您提供2018年9月注冊國際營養(yǎng)師考點：維生素B2簡介，請注冊國際營養(yǎng)師考生認(rèn)真閱讀下文，了解注冊國際營養(yǎng)師信息。
編輯推薦:注冊國際營養(yǎng)師簡介
維生素B2與能量的產(chǎn)生直接有關(guān)，促進生長發(fā)育和細胞的再生，增進視力 B2又名核黃素。1879年大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國化學(xué)家布魯斯首先從乳清中發(fā)現(xiàn)，1933年美利堅合眾國化學(xué)家哥爾倍格從牛奶中提取，1935年德國化學(xué)家柯恩合成了它。
維生素B2是橙黃色針狀晶體，味微苦，水溶液有黃綠色熒光，在堿性或光照條件下極易分解。熬粥不放堿就是這個道理。人體缺少它易患口腔炎、皮炎、微血管增生癥等。成年人每天應(yīng)攝入2～4mg，它大量存在于谷物、蔬菜、牛乳和魚等食品中。維生素B2的兩個性質(zhì)是造成其損失的主要原因：(1)可被光破壞;(2)在堿溶液中加熱可被破壞。
編輯推薦
最新資訊
- 2025年9月公營養(yǎng)師考試內(nèi)容詳解！2025-07-08
- 2025公共營養(yǎng)師6月28日考試必看！備考資料免費領(lǐng)2025-06-27
- 2025年陜西公共營養(yǎng)師：高效備考經(jīng)驗大放送2025-06-23
- 2025年公共營養(yǎng)師考點分享：學(xué)齡兒童與青少年營養(yǎng)2025-06-17
- 2025年公共營養(yǎng)師考點分享：油脂和調(diào)味品的營養(yǎng)價值2025-05-16
- 2025年公共營養(yǎng)師考點分享：營養(yǎng)強化和保健食品2025-05-15
- 2025年公共營養(yǎng)師考點分享：植物性食物的營養(yǎng)價值2025-05-13
- 2025年公共營養(yǎng)師考點分享：動物性食物的營養(yǎng)價值2025-05-12
- 公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容以及高頻考點2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準(zhǔn)則2024-12-06
打卡人數(shù)
