【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識(shí)介紹對(duì)身體有益的香味”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的營養(yǎng)知識(shí)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識(shí)介紹對(duì)身體有益的香味的具體內(nèi)容如下：

　　人類有了五感之一的嗅覺，就能夠聞到很多的味道，不管好聞或者是不好聞，人們都能夠聞到的，其中香味是大家都喜歡的，其實(shí)在我們?nèi)粘Ｊ澄镏杏兄芏喾N香味都是有益的，一起來看看都有哪些吧!

　　1、薄荷：能夠減輕頭痛，提高反應(yīng)力

　　經(jīng)過科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，薄荷可以很好的解決40種人體常見的健康問題，比如打嗝、咳嗽、感冒、惡心、嘔吐、咽喉疼痛等，其清涼的味道也是具有著保健作用。美國嗅覺研究所的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)薄荷通過嘴或鼻子被人體吸收后，視覺反應(yīng)速度、記憶力和判斷力都會(huì)增加，運(yùn)動(dòng)時(shí)的疲勞感也會(huì)下降。同時(shí)，它還是減輕壓力和焦慮的良方。

　　美國紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心還發(fā)現(xiàn)，薄荷在止痛方面技高一籌。研究者向患者麻醉面罩噴灑薄荷油后，手術(shù)中麻醉藥和術(shù)后止疼藥使用量明顯減少。美國威靈耶穌大學(xué)也得出相同結(jié)論，這證明薄荷具有緩解頭痛的功效。

　　因此，當(dāng)你精神緊張、焦慮、疲憊、頭疼或運(yùn)動(dòng)時(shí)，在家中種一棵薄荷，或?qū)⒁坏伪『删偷卧诩埥砘蚴纸伾?，香味能持續(xù)很久;也可將其滴在手腕上，或嚼一塊薄荷口香糖，讓清涼的嗅覺和味覺一起趕走壞情緒和不適感。

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　　2、柑橘類水果：鎮(zhèn)靜安神

　　奧地利一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常聞橙子香的人能夠更加的積極向上。中醫(yī)認(rèn)為，柑橘類水果所具有的芳香可化濕、醒脾、開竅，除了醒腦提神，當(dāng)你不想吃東西時(shí)，聞聞橙子、檸檬的清香，能有所緩解。另外，沁人心脾的果香味還有鎮(zhèn)靜安神的作用，把橘子放在床頭，不但有利于睡眠，其柔和的色彩，也會(huì)讓人感到非常溫暖的。

　　3、薰衣草和茉莉花：能夠伴你香甜入夢

　　經(jīng)過研究顯示，睡在有薰衣草精油香薰的房間里，睡眠質(zhì)量會(huì)好20%。研究人員也發(fā)現(xiàn)，睡前聞薰衣草睡得更香，夜里醒來的幾率更少。發(fā)表在《生物化學(xué)雜志》上的一項(xiàng)研究稱，伴隨茉莉花香睡眠，能改善失眠和焦慮。

　　睡眠研究中心老師指出，氣味是睡眠環(huán)境的一部分，薰衣草、茉莉花兩種香味可使人更放松，睡得更踏實(shí)。建議平時(shí)在家中養(yǎng)些茉莉花或薰衣草，泡澡時(shí)在水里滴幾滴薰衣草或茉莉花精油。

　　“雖然薰衣草花香有助眠作用，但有些人可能會(huì)過敏。”睡眠呼吸疾病診療中心老師提醒，這時(shí)可用天然果香代替，比如蘋果、菠蘿、梨等，都是很不錯(cuò)的。

　　4、香蕉和蘋果：抑制食欲

　　美國芝加哥“嗅覺與味覺治療研究基金會(huì)”經(jīng)過大量的研究發(fā)現(xiàn)，讓受試者在嘴饞時(shí)聞香蕉和蘋果，能減掉更多體重，原理是這兩種氣味可抑制食欲。飯前聞一聞，可以吃得少一些。

　　5、迷迭香：提高記憶力

　　迷迭香帶有一股淡淡的茶香味，令人頭腦清醒、心情愉悅。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，聞了迷迭香的大學(xué)生在記憶測試中成績更突出，警覺度也更高。迷迭香性溫，能催眠，還能發(fā)汗、止頭痛。濃烈的芳香能刺激神經(jīng)系統(tǒng)，可以很好的緩解大腦疲勞，提高記憶力，改善記憶衰退，減輕頭痛癥狀，對(duì)宿醉、頭昏暈眩及緊張性頭痛有舒緩作用。平時(shí)可以在窗臺(tái)上放一盆迷迭香，也可很好的將其加在食物中烹調(diào)美味。

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