秋季老人養(yǎng)生飲食要注意什么？你知道嗎？接著往下看吧！

一、適宜吃

1、宜涼潤

秋季氣候涼爽，陰陽處于相對平衡的狀態(tài)，所以說秋季進補的話，適合平補。而且尤其天氣比較干燥，所以說，要吃一些滋潤的食物，幫助趕走身體內的燥氣。比如說吃柔軟、水分含量多的甘潤食物(蜂蜜、芝麻、水果等)。

2、多喝粥

老人的腸胃功能比較弱，不容易消化食物，因此，適合喝粥。粥比較好消化，而且搭配不同的食材，具有的營養(yǎng)是不同的。比如說想吃的素一點，那么就搭配蔬菜煮成粥食用，或者說直接用粗糧熬成食用。如果想要開葷的話，可以加些豬瘦肉、羊肉、雞肉、魚肉等和大米一起煮成食用。

另外，粥中往往也含有不少的水分，因此喝稀粥還能為身體補充水分，彌補因為空氣過于干燥而丟失的水分。其中，山楂粳米粥、白蘿卜粳米粥等，好吃又養(yǎng)胃，老年人應該適當選擇吃一些。

3、多飲湯

通過湯飲獲得營養(yǎng)，是很好的一種方法，對于老年來說。因為食物中的營養(yǎng)能夠溶解在湯里面，只要喝湯水就能獲取食物中的營養(yǎng)，從而起到滋養(yǎng)身體的效果。其中，在秋季的時候，老人們可以午餐和晚餐的時候，喝一些有主健脾、防燥、滋陰之類的營養(yǎng)湯水。

其中，常見的適合秋季食用的營養(yǎng)湯有排骨湯、鱔魚湯、冬菇紫菜湯、枸杞葉豆腐湯之類的。

二、要忌口

1、花生

目前正是花生收獲的季節(jié)，所以說，一些老人喜歡生吃花生。注意了，這種東西最好忌口，不然那會給老年人留下健康的隱患。因為花生在生長的過程中，很有可能被鼠類啃咬等污染過，不小心吃了這樣的花生，容易被感染。而且花生的表皮也容易被寄生蟲卵所污染，所以說，生吃的話，容易感染寄生蟲病。

還有就是花生的脂肪含量很高，生吃過多的話，很容易出現腹瀉、消化不良問題，老人腸胃功能弱，吃了的話，這種問題更容易出現。

2、鮮藕

生的鮮藕口干脆脆的，吃起來味道不錯，而且現在正是它們上市的時候，一些老人愛吃它。往往買來了，直接洗凈了就生吃了。注意了，秋季可是疾病高發(fā)的時候，特別容易感染。直接生吃在水中生長的蓮藕，很容易感染的。再加上老人的身體本來就比較差，經常吃生藕的話，還會造成潰瘍、腸損傷問題。

所以說，這兩種食物，老人們要記得忌口。還要注意的時候，秋季特別容易著涼，因此，性寒的食物要少吃，以免腸胃受刺激影響食物的消化。此外，老人們要知道的是，進食的時候，不管你的牙口好不好，都要慢慢的吃，因為進入老年以后，各方面的功能已經減弱了，吃太快的話，很容易導致消化不良，甚至還可能噎住，造成生命危險。

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