雞蛋的養(yǎng)生功效

提高抵抗力和免疫力

雞蛋中存在豐富的蛋白質(zhì)，它是人體不能缺少的營養(yǎng)元素。身體要得到充足的蛋白質(zhì)才能提高免疫力，如果免疫力降低了，各種疾病就會(huì)接踵而來，抵抗力差的人，或是身體虛弱的人可以常吃雞蛋。

能為身體補(bǔ)充能量

很多人應(yīng)該不知道，雞蛋能緩解身體疲勞，主要是雞蛋能增強(qiáng)飽腹感，延長飽腹的時(shí)間。雞蛋中有人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)，這些能為身體提供能量，讓大家的精神振奮，工作壓力大或是忙碌的人可以多吃雞蛋。

促進(jìn)大腦發(fā)育

在雞蛋中有大量的卵磷脂，這個(gè)物質(zhì)能為大腦的神經(jīng)提供營養(yǎng)物質(zhì)，這樣就能間接的提高思維能量，增加人們的記憶力，還可以活躍大腦細(xì)胞，刺激大腦細(xì)胞的再生。對(duì)于生長期的孩子來說，要多吃一點(diǎn)雞蛋。

另外雞蛋里面含有豐富的b族維生素、礦物質(zhì)以及乙酰膽堿是大腦神經(jīng)遞質(zhì)必不可少的成分，可讓孩子的注意力變得更加集中。

促進(jìn)身體生長

吃雞蛋能補(bǔ)充身體所需要的蛋白質(zhì)，促進(jìn)了身體生長和發(fā)育，蛋白質(zhì)容易被消化以及吸收，提高了免疫功能，促進(jìn)了骨骼發(fā)育。蛋黃里面含有的玉米黃素以及葉黃素能保護(hù)眼睛，減少了紫外線對(duì)其傷害。

延緩衰老

雞蛋里面含有豐富的礦物質(zhì)、維生素以及微量元素等，能減慢老化的速度。雞蛋中含有的酪氨酸能提高人們的警覺性，可以快速的對(duì)事情作出反應(yīng)。另外也能夠幫助減肥，早晨吃一個(gè)雞蛋能降低一整天對(duì)熱量的需求，從而幫助控制體重。

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