營養(yǎng)師教您新年如何選擇油


新的一年即將來到,家家戶戶在春節(jié)之前一定會(huì)買烹調(diào)必備的食用油的,那么,大家知道如何正確選油嗎?下面營養(yǎng)師教您新年如何選擇油!
營養(yǎng)師教你6個(gè)小妙招如何選油
選擇食用油最好選擇富含ω-3脂肪酸的或者單不飽和脂肪酸的油,如,橄欖油、山茶油、亞麻籽油、蘇子油等。選擇冷榨的為好。除此外,我們還需要看包裝標(biāo)簽:
①看標(biāo)識(shí):按照國家規(guī)定,食用油外包裝上必須標(biāo)明商品名稱、配料表、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容;還有QS――食品安全認(rèn)證標(biāo)志
?、诳窗b:印有商品條形碼的食用油,看條形碼印制是否規(guī)范,是否有改動(dòng)的跡象,注意檢查桶口有無油跡;
?、劭搭伾阂患?jí)油比二、三、四級(jí)油顏色要淡,這是國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定;
?、芸赐该鞫龋焊咂焚|(zhì)的食用油在日光和燈光下,用肉眼觀察應(yīng)該清亮、無霧狀物質(zhì)、無懸浮物、無雜質(zhì)、透明度良好;
?、菘从袩o沉淀物:高品質(zhì)食用油不應(yīng)有沉淀物和懸浮物,黏度也比較小;
?、蘅词秤糜陀袩o分層:若食用油有分層現(xiàn)象,則很可能是摻假的混雜油。
更多公共營養(yǎng)師行業(yè)動(dòng)態(tài)請(qǐng)您持續(xù)關(guān)注環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道!
?2014年公共營養(yǎng)師代報(bào)名入口 2013年下半年成績查詢?nèi)肟?/FONT>
?公共營養(yǎng)師各級(jí)別歷年真題大匯總 在線???/FONT>
更多信息敬請(qǐng)?jiān)L問:公共營養(yǎng)師頻道 交流論壇
最新資訊
- 2025年報(bào)考9月公共營養(yǎng)師5大優(yōu)勢(shì)2025-07-10
- 2025年公共營養(yǎng)師證書含金量及就業(yè)方向解讀2025-07-01
- 人社部為什么取消公共營養(yǎng)師資格證書?2025-05-10
- 2025年報(bào)考公共營養(yǎng)師的七大好處!2025-04-23
- 江蘇省營養(yǎng)學(xué)會(huì)編寫!《公共營養(yǎng)師(三級(jí))知識(shí)手冊(cè)》正式出版!2025-04-18
- 人社部為什么取消公共營養(yǎng)師資格證書?2025年怎么考公共營養(yǎng)師證?2025-04-03
- 為何越來越多人選擇公共營養(yǎng)師?證書價(jià)值與社會(huì)需求一文說明!2025-03-24
- 公共營養(yǎng)師行業(yè)動(dòng)態(tài):國家版減肥指南來了!手把手教你科學(xué)減肥!2025-03-11
- 公共營養(yǎng)師資格證為什么取消?2025年還值得考嗎?2025-03-07
- 人社部資格證已取消!2025年還能報(bào)考公共營養(yǎng)師證書嗎?2025-02-16