公共營(yíng)養(yǎng)師資格證的取消是人社部為了規(guī)范行業(yè)、適應(yīng)市場(chǎng)需求、推動(dòng)職業(yè)技能評(píng)價(jià)改革和促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)良性發(fā)展的一項(xiàng)重要決策。盡管資格證被取消，但公共營(yíng)養(yǎng)師的職業(yè)價(jià)值和市場(chǎng)需求依然存在，且發(fā)展前景廣闊。

溫馨提示：如果您擔(dān)心錯(cuò)過(guò)2025年公共營(yíng)養(yǎng)師證報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間、成績(jī)查詢時(shí)間、證書(shū)領(lǐng)取時(shí)間等時(shí)間節(jié)點(diǎn)，歡迎使用文章頂部“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”服務(wù)，屆時(shí)我們將以短信形式在重要考試節(jié)點(diǎn)對(duì)您進(jìn)行提醒！

一、人社部為什么取消公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)

人社部公共營(yíng)養(yǎng)師資格證的取消，是出于多方面的考慮和改革需求，主要原因有以下幾點(diǎn)：

1、行業(yè)亂象與認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題

原有的公共營(yíng)養(yǎng)師認(rèn)證體系存在一些問(wèn)題，如認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不夠明確，導(dǎo)致?lián)碛凶C書(shū)的人員能力參差不齊。這種情況不僅影響了行業(yè)的健康發(fā)展，也降低了證書(shū)的公信力。為了規(guī)范行業(yè)，提高認(rèn)證質(zhì)量，人社部決定取消公共營(yíng)養(yǎng)師資格證。

2、市場(chǎng)需求與供給不匹配

隨著社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師需求的增加，原有的認(rèn)證體系難以充分滿足市場(chǎng)需求。取消公共營(yíng)養(yǎng)師資格證后，可以通過(guò)更靈活、更適應(yīng)市場(chǎng)需求的方式來(lái)培養(yǎng)和評(píng)價(jià)營(yíng)養(yǎng)師，以更好地滿足社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才的需求。

3、政府簡(jiǎn)政放權(quán)與降低就業(yè)門(mén)檻

作為政府簡(jiǎn)政放權(quán)、降低就業(yè)門(mén)檻的一部分，人社部持續(xù)壓縮國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)項(xiàng)目，以減輕企業(yè)和個(gè)人的負(fù)擔(dān)。公共營(yíng)養(yǎng)師資格證的取消，也是這一政策導(dǎo)向的體現(xiàn)。

4、推動(dòng)職業(yè)技能評(píng)價(jià)改革

人社部推動(dòng)職業(yè)技能評(píng)價(jià)改革，將部分職業(yè)資格認(rèn)證調(diào)整為技能類評(píng)價(jià)。公共營(yíng)養(yǎng)師資格證的取消，意味著該職業(yè)將從評(píng)價(jià)類證書(shū)轉(zhuǎn)變?yōu)榧寄茴愒u(píng)價(jià)，更加注重實(shí)際技能和能力水平的評(píng)價(jià)。

5、促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)的良性發(fā)展

取消公共營(yíng)養(yǎng)師資格證后，可以通過(guò)更加嚴(yán)格、規(guī)范的培訓(xùn)和評(píng)價(jià)方式來(lái)培養(yǎng)和選拔營(yíng)養(yǎng)師，從而推動(dòng)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)的良性發(fā)展。同時(shí)，也可以降低從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師職業(yè)的門(mén)檻，吸引更多有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作的人才加入。

人社部取消公共營(yíng)養(yǎng)師資格證是出于規(guī)范行業(yè)、適應(yīng)市場(chǎng)需求、推動(dòng)職業(yè)技能評(píng)價(jià)改革和促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)師行業(yè)良性發(fā)展的多方面考慮。雖然資格證被取消，但營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)本身依然存在，并且隨著社會(huì)對(duì)營(yíng)養(yǎng)師需求的增加，其發(fā)展前景依然廣闊。

二、公共營(yíng)養(yǎng)師適合哪些人群考試？

1.護(hù)士、醫(yī)生、疾控、衛(wèi)生保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務(wù)工作者。

2.體檢中心、基因檢測(cè)中心、功能醫(yī)學(xué)檢測(cè)中心、健康管理中心、慢病調(diào)理中心、康復(fù)理療中心、月子護(hù)理中心、養(yǎng)老護(hù)理中心、藥膳食療中心、中醫(yī)養(yǎng)生會(huì)所等從業(yè)人員。

3.直銷系統(tǒng)、電商微商、保健食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)食品、特膳食品、美妝品銷售人員與市場(chǎng)推廣人員。

4.賓館、酒店、食堂、餐廳、機(jī)關(guān)、軍隊(duì)、學(xué)校、幼兒園、團(tuán)膳中心、中央廚房的廚師、服務(wù)員、營(yíng)養(yǎng)配餐人員。

5.從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)的工作人員。

6.健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等。

7.其它有志從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)職業(yè)的各類人員。

三、公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容有哪些

1.基礎(chǔ)理論：

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：了解人體解剖生理基礎(chǔ)知識(shí)，包括細(xì)胞的組成、人體基本組織的構(gòu)成（如上皮組織、結(jié)締組織、肌組織、神經(jīng)組織等）、人體九大系統(tǒng)（運(yùn)動(dòng)、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、內(nèi)分泌、感覺(jué)器官）的組成及功能；掌握食物消化吸收基礎(chǔ)知識(shí)；了解不同人群生理特點(diǎn)基礎(chǔ)知識(shí)。

營(yíng)養(yǎng)素基礎(chǔ)：學(xué)習(xí)各類營(yíng)養(yǎng)素（碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等）的功能、食物來(lái)源、攝入量標(biāo)準(zhǔn)等。

食物營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)：了解常見(jiàn)食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特點(diǎn)，以及各類食物的營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。

膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)：掌握不同人群（如嬰幼兒、兒童青少年、成年人、老年人等）、不同營(yíng)養(yǎng)素的參考攝入量，學(xué)習(xí)如何指導(dǎo)人們合理膳食和搭配營(yíng)養(yǎng)。

人群營(yíng)養(yǎng)：針對(duì)特殊人群（如孕婦、乳母、運(yùn)動(dòng)員等）的營(yíng)養(yǎng)需求與膳食指導(dǎo)。

營(yíng)養(yǎng)教育與社區(qū)營(yíng)養(yǎng)：包括營(yíng)養(yǎng)教育的方法和策略，社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理的基本原則和方法，如組織和實(shí)施相關(guān)項(xiàng)目和活動(dòng)，以提高社區(qū)居民的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和健康水平等。

食品安全：涉及食品污染的種類與防控、食源性疾病等相關(guān)知識(shí)。

相關(guān)法律法規(guī)：了解與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的法律法規(guī)。

2.技能部分：

膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)：掌握膳食調(diào)查方法（如24小時(shí)回顧法、稱重法等）及其應(yīng)用，能夠評(píng)估人群的膳食攝入情況。

人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定：學(xué)習(xí)人體營(yíng)養(yǎng)狀況的測(cè)定方法和評(píng)估指標(biāo)，如各種測(cè)量方法等，以了解個(gè)體或群體的營(yíng)養(yǎng)狀況。

營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育：學(xué)會(huì)制定教育計(jì)劃，選擇適當(dāng)?shù)慕逃椒ê凸ぞ?，為個(gè)人或群體提供有效的營(yíng)養(yǎng)咨詢服務(wù)。

膳食指導(dǎo)和評(píng)估：能夠根據(jù)人群的營(yíng)養(yǎng)需求和特點(diǎn)設(shè)計(jì)合理的膳食方案，并對(duì)膳食進(jìn)行評(píng)估和調(diào)整。

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)：包括食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的制作、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、食品營(yíng)養(yǎng)資料編輯等。

不同的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)或教材可能會(huì)在具體內(nèi)容和側(cè)重點(diǎn)上有所差異。如果你準(zhǔn)備學(xué)習(xí)公共營(yíng)養(yǎng)師課程，建議參考具體的教材、課程大綱或咨詢相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，以獲取更詳細(xì)和準(zhǔn)確的信息。

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