2025年公共營養(yǎng)師考試將于6月28日舉行，考試期間的飲食安排對考生發(fā)揮至關(guān)重要。合理的飲食不僅能提供充足能量，還能維持良好的精神狀態(tài)。那么，公共營養(yǎng)師考試期間飲食要怎么注意？本文將為考生提供實(shí)用建議。

溫馨提示：每年都有很多考生錯(cuò)過公共營養(yǎng)師考試重要時(shí)間節(jié)點(diǎn)，擔(dān)心大家錯(cuò)過公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間、查分時(shí)間等節(jié)點(diǎn)，可移步至文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，預(yù)約成功后，我們會以短信形式為您進(jìn)行提醒。

一、保證營養(yǎng)均衡​

（一）蛋白質(zhì)不可或缺。蛋白質(zhì)是大腦神經(jīng)遞質(zhì)的重要組成部分，能增強(qiáng)記憶力和專注力?？荚嚻陂g可適量攝入雞蛋、牛奶、魚肉等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，幫助考生保持良好的思維狀態(tài)。​

（二）碳水化合物供能。碳水化合物是大腦的主要能量來源，選擇燕麥、全麥面包等復(fù)雜碳水化合物，能緩慢釋放能量，避免考試中出現(xiàn)饑餓感和注意力不集中。​

（三）補(bǔ)充維生素與礦物質(zhì)。維生素C、B族維生素等對神經(jīng)系統(tǒng)有調(diào)節(jié)作用，多吃新鮮蔬果，如橙子、菠菜等，保證維生素?cái)z入；同時(shí)適當(dāng)補(bǔ)充含鐵、鋅的食物，如瘦肉、堅(jiān)果，有助于提高學(xué)習(xí)效率。​

二、科學(xué)安排三餐​

（一）早餐要吃好。早餐為一上午的考試提供能量，可選擇粥類搭配包子、雞蛋，再加上一份水果，保證營養(yǎng)豐富、易于消化。​

（二）午餐要吃飽。午餐應(yīng)包含適量主食、肉類、蔬菜，如米飯搭配雞肉和清炒時(shí)蔬，補(bǔ)充上午消耗的能量，為下午考試蓄能。​

（三）晚餐要吃巧。晚餐不宜過于油膩、過量，可選擇清淡易消化的食物，如面條、蒸魚，避免加重腸胃負(fù)擔(dān)影響睡眠。​

三、飲食禁忌需牢記​

考試期間，應(yīng)避免食用辛辣、油膩、生冷食物，這些食物易引起腸胃不適;同時(shí)減少咖啡、濃茶的攝入，防止影響睡眠和引起心慌。此外，不要嘗試新食物，以免出現(xiàn)過敏等不良反應(yīng)。

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