2025年3月批次公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復(fù)習(xí)時(shí)間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓(xùn)練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

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1.口腔潰瘍患者適宜的飲食是（A）。

A.冷流質(zhì)

B.清流質(zhì)

C.半流質(zhì)

D.軟飯

2.低蛋白飲食就是指每日膳食中的蛋白質(zhì)含量為（C）。

A.占全天總熱能的10%

 B.<60g

C.<40g

D.飲食中幾乎不含蛋白質(zhì)

3.在米的淘洗過程中，主要損失的營養(yǎng)素是（B）。

A.B族維生素和無機(jī)鹽

B.碳水化合物

C.蛋白質(zhì)

D.維生素C

4.嚴(yán)格限制脂肪的膳食，要求全天供應(yīng)的脂肪量應(yīng)（A）。

A.<20g

B.20～40g

C.<40g

D.純碳水化合物

5.蔗糖攝入過多的危害主要是（D）。

A.冠心病

B.糖尿病

C.齲齒

D.三者都包括

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