黑豆養(yǎng)生功效

降低膽固醇

在黑豆中存在豐富的卵磷脂和異黃酮，這兩種物質(zhì)到了身體中，能與膽固醇結(jié)合然后很好的干擾膽固醇的合成途徑，所以經(jīng)常吃黑豆，就能很好的降低膽固醇的含量，有效的預(yù)防動脈硬化。

補(bǔ)腎

黑豆與人體的腎形狀和顏色相似，在中醫(yī)角度講以形補(bǔ)形，大家可以通過食用黑豆，起到保護(hù)腎臟的效果，也能讓腎氣充盈，多吃黑豆能讓大家的皮膚更加有光澤，還能起到滋補(bǔ)和滋養(yǎng)皮膚的效果。

抗衰老

黑豆在人體中氧化后，會給身體提供抗氧化劑，就是維生素E，這個(gè)物質(zhì)到了身體中，能清除體內(nèi)的自由基，減少對皮膚的有害物質(zhì)，常吃黑豆能起到抗衰老的效果，有研究顯示，多吃黑豆會減少皮膚老化。

預(yù)防大腦老化

人體處于一定年齡之后由于一些因素的影響，大腦會出現(xiàn)萎縮，這就是老年癡呆的出現(xiàn)，此時(shí)重要的是為大腦提供營養(yǎng)物質(zhì)例如卵磷脂，這是腦神經(jīng)的重要組成物質(zhì)。多吃一些黑豆，可以延緩老年癡呆的出現(xiàn)。

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