山藥的養(yǎng)生好處：

一、健脾益胃

常吃山藥能起到健脾胃的效果，它當(dāng)中含有的淀粉能被消化吸收，山藥中存在的這些物質(zhì)，能起到調(diào)理脾胃的效果，不管是有脾虛，還是胃部陰虛都能很好的調(diào)理，在生活中很多人用山藥治療脾胃虛弱，身體疲勞等。

二、預(yù)防心腦血管疾病

山藥是一種很有營(yíng)養(yǎng)的食物，主要是它當(dāng)中存在特殊的粘液，這些黏液當(dāng)中含有的蛋白是多糖蛋白質(zhì)的混合物，到了身體中能防止脂肪在血管壁上沉淀，所以常吃山藥可以保護(hù)血管的彈性，也能很好的降低心腦血管疾病的發(fā)生。

三、保護(hù)視力

現(xiàn)在很多人都存在用眼過度的情況，這樣會(huì)影響到眼部的健康，堅(jiān)持吃山藥能起到保護(hù)視力的作用，在山藥中存在豐富的胡蘿卜素，它到了身體中會(huì)變成維生素A，維生素A能保護(hù)人們的視力，所以吃山藥對(duì)眼睛有好處。

四、提高身體免疫力

山藥中除了含有蛋白質(zhì)，還含有18種氨基酸以及多大量的抗物質(zhì)，經(jīng)常吃山藥能讓身體補(bǔ)充足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來提高免疫力，對(duì)于一些免疫力比較弱的人經(jīng)常吃山藥可以增強(qiáng)體質(zhì)，讓身體不容易生病。

五、山藥幫助減肥

除了是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物外，它里面還含有大量的纖維素能提高身體，飽腹感幫助控制食欲，對(duì)于一些想要減肥的人來將山藥當(dāng)做主食不僅能飽腹，還能避免攝取過多其他高熱量食物，可以起到有效減肥的效果。

六、美容護(hù)膚

山藥中所含的維生素和蛋白質(zhì)都是比較高的，而除了這些外，它里面還含有一種薯蕷皂，這種物質(zhì)在進(jìn)入身體后可以促進(jìn)女性荷爾蒙生成，幫助提高女性身體的新陳代謝，從而讓皮膚更加有光澤。

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