公共營養(yǎng)師就業(yè)前景廣闊

更新時(shí)間：2012-02-17 21:53:32 來源：|0

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　　近年來，隨著生活水平的不斷提高，越來越多的“富營養(yǎng)”人群出現(xiàn)在我們周圍，而由營養(yǎng)的過量攝入導(dǎo)致的一些如高血壓、冠心病、糖尿病、心腦血管疾病等慢性疾病發(fā)病率也逐年升高。這些疾病發(fā)病前，有時(shí)很難被人們察覺到，更談不上藥物預(yù)防了，所以營養(yǎng)師的作用就顯得尤為重要。據(jù)了解，目前我國公共營養(yǎng)師十分緊缺，就業(yè)前景非常廣闊。

　　營養(yǎng)師職業(yè)的出現(xiàn)，是適應(yīng)社會(huì)健康的需求而產(chǎn)生的。營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、醫(yī)務(wù)、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點(diǎn)于一身，是比較綜合的職業(yè)。公共營養(yǎng)師是國家勞動(dòng)部頒布的第四批新職業(yè)之一，是應(yīng)社會(huì)、市場(chǎng)的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，它是指接受專業(yè)知識(shí)技能培訓(xùn)，通過國家職業(yè)資格考試認(rèn)證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)測(cè)評(píng)、營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)宣教、營養(yǎng)管理以及從事營養(yǎng)教學(xué)與科研工作、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播的特殊職業(yè)者，是促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。

　　據(jù)了解，公共營養(yǎng)師的主要服務(wù)對(duì)象是學(xué)校、幼兒園、機(jī)關(guān)、企事業(yè)機(jī)構(gòu)、賓館、酒店、健身房、美容院、社區(qū)等。主要工作是結(jié)合這些人群的年齡結(jié)構(gòu)和身體基礎(chǔ)制定相應(yīng)的營養(yǎng)飲食餐譜，并針對(duì)一些特別的營養(yǎng)缺乏或者營養(yǎng)過剩的情況來進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)。以此來幫助大家實(shí)現(xiàn)健康飲食，降低慢性病的發(fā)病幾率。

　　目前，公共營養(yǎng)師的培訓(xùn)對(duì)象主要為大、中專院校醫(yī)、藥專業(yè)或者生物、食品專業(yè)在校學(xué)生;醫(yī)院營養(yǎng)保健科室人員、相關(guān)臨床科室人員。公共營養(yǎng)師每年的人才缺口近萬人，就業(yè)前景很被看好。

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