人社部取消公共營養(yǎng)師資格證書的原因是什么?


公共營養(yǎng)師資格證的取消是人社部為了規(guī)范行業(yè)、適應市場需求、推動職業(yè)技能評價改革和促進營養(yǎng)師行業(yè)良性發(fā)展的一項重要決策。盡管資格證被取消,但公共營養(yǎng)師的職業(yè)價值和市場需求依然存在,且發(fā)展前景廣闊。
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一、公共營養(yǎng)師資格證取消原因
人社部公共營養(yǎng)師資格證的取消,是出于多方面的考慮和改革需求,主要原因可以歸納如下:
行業(yè)亂象與認證標準問題:原有的公共營養(yǎng)師認證體系存在一些問題,如認證標準不夠明確,導致?lián)碛凶C書的人員能力參差不齊。這種情況不僅影響了行業(yè)的健康發(fā)展,也降低了證書的公信力。為了規(guī)范行業(yè),提高認證質量,人社部決定取消公共營養(yǎng)師資格證。
市場需求與供給不匹配:隨著社會對營養(yǎng)師需求的增加,原有的認證體系難以充分滿足市場需求。取消公共營養(yǎng)師資格證后,可以通過更靈活、更適應市場需求的方式來培養(yǎng)和評價營養(yǎng)師,以更好地滿足社會對營養(yǎng)專業(yè)人才的需求。
政府簡政放權與降低就業(yè)門檻:作為政府簡政放權、降低就業(yè)門檻的一部分,人社部持續(xù)壓縮國家職業(yè)資格證書項目,以減輕企業(yè)和個人的負擔。公共營養(yǎng)師資格證的取消,也是這一政策導向的體現(xiàn)。
推動職業(yè)技能評價改革:人社部推動職業(yè)技能評價改革,將部分職業(yè)資格認證調整為技能類評價。公共營養(yǎng)師資格證的取消,意味著該職業(yè)將從評價類證書轉變?yōu)榧寄茴愒u價,更加注重實際技能和能力水平的評價。
促進營養(yǎng)師行業(yè)的良性發(fā)展:取消公共營養(yǎng)師資格證后,可以通過更加嚴格、規(guī)范的培訓和評價方式來培養(yǎng)和選拔營養(yǎng)師,從而推動營養(yǎng)師行業(yè)的良性發(fā)展。同時,也可以降低從事營養(yǎng)師職業(yè)的門檻,吸引更多有志于從事營養(yǎng)工作的人才加入。
人社部取消公共營養(yǎng)師資格證是出于規(guī)范行業(yè)、適應市場需求、推動職業(yè)技能評價改革和促進營養(yǎng)師行業(yè)良性發(fā)展的多方面考慮。雖然資格證被取消,但營養(yǎng)師職業(yè)本身依然存在,并且隨著社會對營養(yǎng)師需求的增加,其發(fā)展前景依然廣闊。
二、公共營養(yǎng)師適合哪些人群考試?
1.護士、醫(yī)生、疾控、衛(wèi)生保健、社區(qū)醫(yī)療等醫(yī)務工作者。
2.體檢中心、基因檢測中心、功能醫(yī)學檢測中心、健康管理中心、慢病調理中心、康復理療中心、月子護理中心、養(yǎng)老護理中心、藥膳食療中心、中醫(yī)養(yǎng)生會所等從業(yè)人員。
3.直銷系統(tǒng)、電商微商、保健食品、藥品、營養(yǎng)食品、特膳食品、美妝品銷售人員與市場推廣人員。
4.賓館、酒店、食堂、餐廳、機關、軍隊、學校、幼兒園、團膳中心、中央廚房的廚師、服務員、營養(yǎng)配餐人員。
5.從事營養(yǎng)與食品衛(wèi)生教學、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測的工作人員。
6.健身教練、美容師、體雕師、塑形師、育嬰師等。
7.其它有志從事營養(yǎng)職業(yè)的各類人員。
三、公共營養(yǎng)師學習內容
1.基礎理論:
醫(yī)學基礎:了解人體解剖生理基礎知識,包括細胞的組成、人體基本組織的構成(如上皮組織、結締組織、肌組織、神經(jīng)組織等)、人體九大系統(tǒng)(運動、循環(huán)、呼吸、消化、泌尿、生殖、神經(jīng)、內分泌、感覺器官)的組成及功能;掌握食物消化吸收基礎知識;了解不同人群生理特點基礎知識。
營養(yǎng)素基礎:學習各類營養(yǎng)素(碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質等)的功能、食物來源、攝入量標準等。
食物營養(yǎng)基礎:了解常見食物的營養(yǎng)價值特點,以及各類食物的營養(yǎng)評價。
膳食營養(yǎng)指導:掌握不同人群(如嬰幼兒、兒童青少年、成年人、老年人等)、不同營養(yǎng)素的參考攝入量,學習如何指導人們合理膳食和搭配營養(yǎng)。
人群營養(yǎng):針對特殊人群(如孕婦、乳母、運動員等)的營養(yǎng)需求與膳食指導。
營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng):包括營養(yǎng)教育的方法和策略,社區(qū)營養(yǎng)管理的基本原則和方法,如組織和實施相關項目和活動,以提高社區(qū)居民的營養(yǎng)意識和健康水平等。
食品安全:涉及食品污染的種類與防控、食源性疾病等相關知識。
相關法律法規(guī):了解與營養(yǎng)相關的法律法規(guī)。
2.技能部分:
膳食調查和評價:掌握膳食調查方法(如24小時回顧法、稱重法等)及其應用,能夠評估人群的膳食攝入情況。
人體營養(yǎng)狀況測定:學習人體營養(yǎng)狀況的測定方法和評估指標,如各種測量方法等,以了解個體或群體的營養(yǎng)狀況。
營養(yǎng)咨詢和教育:學會制定教育計劃,選擇適當?shù)慕逃椒ê凸ぞ撸瑸閭€人或群體提供有效的營養(yǎng)咨詢服務。
膳食指導和評估:能夠根據(jù)人群的營養(yǎng)需求和特點設計合理的膳食方案,并對膳食進行評估和調整。
食品營養(yǎng)評價:包括食品營養(yǎng)標簽的制作、食品營養(yǎng)價值分析、食品營養(yǎng)資料編輯等。
不同的培訓機構或教材可能會在具體內容和側重點上有所差異。如果你準備學習公共營養(yǎng)師課程,建議參考具體的教材、課程大綱或咨詢相關培訓機構,以獲取更詳細和準確的信息。
四、公共營養(yǎng)師考試安排
1.考試時間公共營養(yǎng)師考試在2025年安排在3月、6月、9月、12月,提供了多次考試機會,便于考生規(guī)劃自己的學習和備考時間。
2.考核形式與科目本次公共營養(yǎng)師考核采用線下機考的形式進行,共設兩門科目:理論知識和技能考核。其中,理論知識部分滿分100分,考試時間為90分鐘;技能考核部分同樣滿分100分,但考試時間為60分鐘。兩門科目合計考試時間為150分鐘。
3. 考核題型考核題型主要包括單項選擇題和多項選擇題。學員在備考公共營養(yǎng)師過程中,需重點掌握相關知識點,并熟悉題型的答題技巧。
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