美國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況不容樂(lè)觀

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　　美國(guó)哈佛大學(xué)牽頭的一項(xiàng)研究顯示，美國(guó)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況堪憂，逾三分之一每天都食用垃圾食品，所喝飲料八成添加糖分。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供兒童營(yíng)養(yǎng)狀況信息)

　　自2015年以來(lái)，超過(guò)150家連鎖餐廳加入“孩子活得好”(Kids Live Well)項(xiàng)目，承諾提供更健康的兒童餐。一些餐廳宣布換掉兒童餐中碳酸飲料，一些在兒童餐配菜中增加酸奶和水果選項(xiàng)。

　　研究人員分析了美國(guó)衛(wèi)生部采集的數(shù)據(jù)，發(fā)現(xiàn)兒童餐中80%的飲料添加糖分。參與研究的賓夕法尼亞大學(xué)助理教授克里斯蒂娜·羅伯托告訴英國(guó)《每日郵報(bào)》：“像麥當(dāng)勞這些餐廳把碳酸飲料撤出兒童餐非常好，但如果替代飲料添加的糖分跟碳酸飲料一樣，又有什么好處呢?”

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：公共營(yíng)養(yǎng)師論壇，將有更多公共營(yíng)養(yǎng)師考友與您一起交流考試信息。

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　　研究還顯示，超過(guò)三分之一的青少年兒童每天吃快餐。研究人員認(rèn)為，這令人擔(dān)憂。羅伯托說(shuō)：“像‘孩子活得好’這類促進(jìn)健康的項(xiàng)目是一個(gè)好的開(kāi)端，但現(xiàn)實(shí)是，如果我們真要嚴(yán)肅解決肥胖問(wèn)題，還需要更多努力。”(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供兒童營(yíng)養(yǎng)狀況信息)

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