2025年6月28日公共營養(yǎng)師考試時間、內(nèi)容及題型說明
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公共營養(yǎng)師作為當(dāng)今社會越來越重要的職業(yè)之一，其職業(yè)技能等級認(rèn)定考試備受行業(yè)內(nèi)外的關(guān)注。2025年6月批次的公共營養(yǎng)師考試已經(jīng)確定于6月28日開考，小編將在文中為大家介紹本批次公共營養(yǎng)師考試的具體時間、內(nèi)容以及題型設(shè)置，一起來看看吧。
一、考試時間
2025年6月批次公共營養(yǎng)師考試時間定于6月28日上午9:00-11:30。為避免大家錯過2025年6月批次公共營養(yǎng)師考試時間、查分及領(lǐng)證時間，請務(wù)必在文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”，成功預(yù)約后，我們將會通過短信通知您關(guān)鍵時間點(diǎn)。
二、考試內(nèi)容及題型設(shè)置
公共營養(yǎng)師考試分為理論知識和技能考核兩部分。
（一）理論知識
考試時間為90分鐘，滿分為100分，題型包括單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題。
1.營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識：包括營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等。
2.醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)：涉及人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收、不同人群的生理特點(diǎn)等。
3.食品營養(yǎng)與安全：涵蓋植物性食物的營養(yǎng)價值、動物性食物的營養(yǎng)價值、調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品、常見的食品保藏和加工技術(shù)等。
4.食品衛(wèi)生基礎(chǔ)：包括食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理。
5.膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防：涉及膳食營養(yǎng)指導(dǎo)和管理概論、膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南、膳食與營養(yǎng)缺乏病預(yù)防、膳食營養(yǎng)與慢性疾病預(yù)防等。
（二）技能考核
考試時間為60分鐘，滿分同樣為100分，題型包括單項(xiàng)選擇題和多項(xiàng)選擇題
1.人體營養(yǎng)狀況測定和評價：包括人體體格測量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別。
2.營養(yǎng)咨詢和教育：涉及營養(yǎng)與食品安全知識咨詢、營養(yǎng)教育。
3.膳食指導(dǎo)和評估：包括食品營養(yǎng)評價、社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)等。
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