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公共營養(yǎng)師主要學什么?了解公共營養(yǎng)師報名時間

更新時間:2023-09-07 17:34:12 來源:環(huán)球網校 瀏覽41收藏12

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摘要 公共營養(yǎng)師是一項專業(yè)的職業(yè),需要通過考試才能取得資格。公共營養(yǎng)師考試主要包括理論知識考試和技能考核兩個科目。理論知識考試主要考核從業(yè)人員在公共營養(yǎng)領域應掌握的基…

● 公共營養(yǎng)師主要學什么

公共營養(yǎng)師是一項專業(yè)的職業(yè),需要通過考試才能取得資格。公共營養(yǎng)師考試主要包括理論知識考試和技能考核兩個科目。理論知識考試主要考核從業(yè)人員在公共營養(yǎng)領域應掌握的基本要求和相關知識,包括職業(yè)道德、醫(yī)學基礎知識、營養(yǎng)學基礎知識、各類人群營養(yǎng)知識、食物營養(yǎng)與食品安全、公共營養(yǎng)基礎理論和方法、營養(yǎng)教育和健康促進以及相關法律法規(guī)標準知識等內容。

技能考核則主要考察從業(yè)人員在實踐操作中所具備的技能水平。根據不同級別的考試,技能考核內容也有所不同。例如在四級/中級工技能考核中,主要包括膳食調查和評價、人體營養(yǎng)狀況測定和評價、膳食設計和評估以及社區(qū)營養(yǎng)管理等內容。而在三級/高級工技能考核中,除了上述內容外,還增加了營養(yǎng)教育和咨詢的考核內容。二級/技師技能考核則在前面的基礎上,再增加了培訓和指導的考核內容。最高級別的一級/高級技師技能考核則包括了所有前述內容。

公共營養(yǎng)師考試的理論知識考試和技能考核都采用百分制評分,成績達到60分及以上才算合格。這些考試內容的掌握對于從業(yè)人員在公共營養(yǎng)領域的工作非常重要,能夠確保其具備必要的專業(yè)知識和技能,為人們提供科學、健康的營養(yǎng)指導和服務。

● 公共營養(yǎng)師報名時間

公共營養(yǎng)師報名時間為每年的2月、5月、8月和11月。想要報名成為公共營養(yǎng)師的人需要前往指定的報名機構進行報名。在滿足報名條件后,可以向機構提交報名申請和相關材料。經過審核通過后,需要繳納考試費用。一旦繳費成功,就可以按時參加考試了。

公共營養(yǎng)師考試分為理論知識和操作技能兩部分??荚嚳梢圆捎瞄]卷筆試或機考的方式進行,考試時間為90分鐘。只有在理論知識考試和操作技能考核兩項鑒定成績都達到60分以上的情況下,才能算作合格。

在成為公共營養(yǎng)師之前,需要學習一些相關的內容。這些內容包括基礎營養(yǎng)學、臨床營養(yǎng)學、中醫(yī)基礎理論、中醫(yī)飲食調補理論、中醫(yī)營養(yǎng)評價、食品衛(wèi)生學、特殊人群的營養(yǎng)、各類食品的營養(yǎng)價值、營養(yǎng)專題教育、營養(yǎng)計算軟件的應用、營養(yǎng)師就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導、食品的物理及簡單的生化檢測方法等。重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調、營養(yǎng)等內容和技能。

以上是關于公共營養(yǎng)師報名時間及考試流程的介紹,希望對您有所幫助。

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