公共營(yíng)養(yǎng)師的用途及就業(yè)前景
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隨著人們健康意識(shí)的提高和生活水平的不斷提高，公共營(yíng)養(yǎng)師的用途正在逐漸凸顯。公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)的內(nèi)容主要包括營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、人群營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)、食物衛(wèi)生基礎(chǔ)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和教育、食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防等。學(xué)習(xí)重點(diǎn)在于食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營(yíng)養(yǎng)等內(nèi)容和技能的掌握。通過(guò)考試獲得公共營(yíng)養(yǎng)師國(guó)家職業(yè)資格證，將有助于未來(lái)的就業(yè)前景發(fā)展。據(jù)國(guó)務(wù)院發(fā)布的文件指出，政府將開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)師、營(yíng)養(yǎng)配餐員等人才培養(yǎng)工作，推動(dòng)有條件的學(xué)校、幼兒園、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)等場(chǎng)所配備或聘請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師。五部委聯(lián)合發(fā)文《營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃》也規(guī)定每個(gè)縣級(jí)試點(diǎn)地區(qū)應(yīng)至少配備一名專(zhuān)（兼）職營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員。因此，公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)前景較為廣闊，可以選擇在醫(yī)療行業(yè)、院校、食品、營(yíng)養(yǎng)、健康相關(guān)的企業(yè)、疾控系統(tǒng)、其它從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)一線(xiàn)工作單位等等。取得公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)可以有效提高個(gè)人職業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，有助于未來(lái)職業(yè)發(fā)展和晉升。因此，公共營(yíng)養(yǎng)師的用途和就業(yè)前景還是比較可觀(guān)的。
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