中醫(yī)健康管理師：調(diào)理胃寒吃什么好

1、生姜

生姜具有散寒出汗的功效，當(dāng)你因?yàn)楦忻岸霈F(xiàn)胃冷痛時(shí)，可以用生姜煮湯食用，有助暖身暖胃。其中，與紅棗、紅糖等同樣性溫的食材一起煮湯烹飪，有助將驅(qū)除體內(nèi)的寒氣，同時(shí)排出身體中的毒素。對(duì)于治療胃寒有不錯(cuò)的效果，胃寒患者要嘗試一下。

做法：準(zhǔn)備好1塊生姜，幾粒紅棗，適量的紅糖。然后將生姜洗凈去皮切成片，紅棗洗凈。之后一同放入鍋中加水煮沸，湯水沸騰之后，加入紅糖繼續(xù)煮一兩分鐘。最后起鍋，過濾出湯水飲用。

2、羊肉

天冷的時(shí)候最適合吃羊肉，具有防寒進(jìn)補(bǔ)的功效。適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)一些羊肉，不僅可以補(bǔ)養(yǎng)氣血，而且還能夠抵御風(fēng)寒。胃寒患者，一到冷天的時(shí)候就會(huì)胃疼。想要改善的話，不妨喝些羊肉湯養(yǎng)養(yǎng)胃。

做法：準(zhǔn)備好100G的羊肉，10G的生姜，5G的黃酒，各種調(diào)味料均適量。然后將羊肉洗凈切成肉片，再將生姜洗凈刮皮后切成細(xì)絲。之后燒一鍋開水，等水開了以后倒入羊肉和姜絲、黃酒，加蓋煮沸五分鐘。肉煮熟了以后，倒入適量的蔥末、花生油、食鹽、味精，攪動(dòng)湯水幾次就可以出鍋了。

除了以上兩種食物之外，想要改善胃寒的話，還應(yīng)該適當(dāng)吃些紅糖。因?yàn)榧t糖具有滋補(bǔ)作用，用它泡水喝，有助滋補(bǔ)脾胃，溫暖腸胃?？梢灾苯佑瞄_水沖泡飲用，也可以和龍眼、生姜等一起熬煮，煮熟了過濾出湯水飲用。

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