2018年高級育嬰師考試階段練習五(1)
更新時間：2018-08-22 16:11:12
來源：環(huán)球網校
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摘要 環(huán)球網校編輯為考生發(fā)布2018年高級育嬰師考試階段練習五(1)的新聞，育嬰師，一個近年來新興的職業(yè)，嬰幼兒早期教育市場迅猛發(fā)展，聘請育嬰師進行早期的科學喂養(yǎng)，逐漸成為一個熱門職業(yè)領域，來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務。
最新資訊：2018年育嬰師師報考條件
1、中度脫水失水量約為體重的( d )
A、2—3℅ B、3—4℅ C、4—6℅ D、5—10℅
2、輕度脫水失水量約為體重的( d )
A、1℅ B、3℅ C、4℅ D、5℅
3、( c )是嬰兒失水過多的表現。
A、水腫 B、嗜睡 C、口渴 D、盜汗
4、嬰兒所需的水量取決于( b )
A、肌體對蛋白質的需要
B、肌體對熱量的需要
C、肌體對維生素的需要
D、肌體對糖分的需要
5、蔬菜急火快抄可保留維生素的( c )
A、30—40℅ B、50—60℅ C、60—70℅ D、70—80℅
6、烹調方法以( a )為主。
A、燜、燴 B、熘 C、炸 D、熗
7、發(fā)酵面團時盡量采用鮮酵母以降低面粉中的(D )
A、鞣酸 B、草酸 C、植酸 D、碳酸
8、斷奶后的嬰兒逐漸適應各種輔食后可開始每天( b )膳食制度
A、三餐三點 B、三餐兩點 C、三餐一點 D、二餐二點
9、根據嬰兒的不同的活動內容和( a )妥善配置食物
A、飲食習慣 B、排汗量 C、熱能消耗量 D、興趣
10、夏季食譜要考慮的季節(jié)因素是( d )
A、多選豆制品
B、多選肉、蛋、奶
C、增加含脂肪的食物
D、氣溫高、出汗多、以清淡為主
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