1.【單選題】
鹽析法分離蛋白質(zhì)的原理是
破壞蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)
破壞蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)
破壞蛋白質(zhì)水化膜而改變?nèi)芙舛?
使蛋白質(zhì)發(fā)生變性沉淀
使蛋白質(zhì)電荷發(fā)生改變
參考答案: C
鹽析法分離蛋白質(zhì)的原理是破壞蛋白質(zhì)水化膜而改變其溶解度。
本題解析反饋: 沒看懂 看懂
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