九項整治保障“舌尖上的安全”
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記者5月27日從中國政府網(wǎng)獲悉，國務院辦公廳近日印發(fā)《2014年食品安全重點工作安排》，要求進一步落實食品安全屬地管理職責，強化市縣兩級監(jiān)管職責，推動社會共治，保持高壓態(tài)勢嚴懲食品安全領域各類違法犯罪行為。
《安排》要求，今年著力開展9個方面的治理整頓。開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全源頭治理。開展嬰幼兒配方乳粉專項整治，嚴禁以委托、貼牌、分裝方式生產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉。開展畜禽屠宰和肉制品專項整治。開展食用油安全綜合治理，嚴禁非法收購、運輸、加工餐廚廢棄油脂。開展農(nóng)村食品安全專項整治，重點整治小作坊、小賣部、小超市、流動攤販、批發(fā)超市等。開展兒童食品、學校及周邊食品安全專項整治，加強中小學生營養(yǎng)餐和學生食堂規(guī)范管理。開展超過保質(zhì)期食品、回收食品專項整治，嚴防過期食品回流餐桌。開展非法添加和非法宣傳問題專項整治。開展網(wǎng)絡食品交易和進出口食品專項整治，嚴厲查處通過互聯(lián)網(wǎng)銷售“三無”食品、不符合安全標準食品、未經(jīng)檢驗檢疫進口食品等行為。
《安排》要求，加強基層執(zhí)法力量和規(guī)范化建設。加快建立“從農(nóng)田到餐桌”的全程追溯體系;完善食品產(chǎn)品質(zhì)量標識制度，規(guī)范無公害食品、綠色食品、有機產(chǎn)品、清真食品等食品、農(nóng)產(chǎn)品認證活動和認證標識使用，規(guī)范轉(zhuǎn)基因食品標識的使用。清理、整合一批食品安全國家和地方標準，制定公布新的食用植物油、蜂蜜、糧食、飲用水、調(diào)味品等重點食品國家標準。
《安排》要求，探索建立“誰生產(chǎn)誰負責、誰銷售誰負責”的企業(yè)首負責任制，研究建立食品安全責任強制保險制度。強化食品安全風險監(jiān)測評估與預警，科學防范應對突發(fā)事件。建立嚴格的責任追究制度，追究重大食品安全事件中的失職瀆職責任。
來源:健康報
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