兒童營養(yǎng)物質與水的需要-2018臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試兒科學考試輔導

更新時間：2017-10-27 08:59:15 來源：環(huán)球網校

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　　兒童營養(yǎng)物質與水的需要

　　水：生命的基礎，年齡越小需水量越大。

　　糖：供能(最主要的供能物質)與生物合成。

　　脂肪：次要供能物質與生物合成。

　　蛋白質：可供能，年齡越小需要量越大。

　　礦物質與維生素：不能提供能量，但參與酶系統(tǒng)活動或作為其輔酶，對調節(jié)體內各種代謝過程和生理活動，維持正常生長發(fā)育極其重要。

　　膳食纖維：協(xié)助排便。

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